Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock

3.9 23 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
½ c. à café de sel
420 g de lait
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en rondelles (5 mm)
400 g de filet de haddock avec ou sans peau
1 œuf
2 pincées de noix de muscade en poudre
25 g de beurre en copeaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 947 kJ / 225 kcal

Lipides 7 g

Glucides 19 g

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France

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